5月7日のあのニュースで得する人、損する人の家事得情報です!

ゆでたまごの殻の剥き方

卵の上下の部分を割り息を吹き込むとむけるのです!
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手順

①卵を沸騰してから⑮分ゆでる

②冷水に30秒つける

③卵の上下に直径2センチくらいの穴を開ける

④上から息を吹き込む

 

これですぽんとむけます!

息を吹き込むとパリパリって感じでむけるらしいです。

冷水で冷やすことで卵の中身が収縮することで

剥がれやすくなるのだとか。

そこに息を吹き込むと空気が流れ込んで殻がむけるのです。

これを応用してじゃがいもの皮も剥くことができるらしいです!

 

じゃがいもの皮むき

 

①深さ1ミリ程度の切込みをいれる

芋を切り込みをいれながら一周する

②じゃがいもを20分ゆでる

③氷水に10秒漬ける

④皮を両端からひっぱる

気持ちいいくらいぴょっと剥けてました!

これはたのしそうです。

ちなみにこれを里芋でもできるみたいです。

里芋の皮むきはけっこう大変なのでこれはありがたいですね。

 

坂上さんもスーパートク技に認定していました!

 

 

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